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[生活] 炝拌秋葵

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精华

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米群网大牛

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发表于 11-19-2016 02:00 PM | 显示全部楼层 |阅读模式

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秋葵是最近一阵很受欢迎的一道新菜,具有防癌的功效,用炝拌的方法最大程度的保留了秋葵的营养成分,做法也很简单哦。

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材料。

秋葵,大蒜,生抽,盐,花生油。

做法。

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1,秋葵洗净。


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2,切两半。

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3,用开水焯一下。

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4,立马放到冷水里过凉。


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5,摆到盘子中。

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6,大蒜切末。

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7,碗里加入生抽2勺,醋半勺,盐1克,纯净水3勺。


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8,料汁浇到秋葵上面,加入大蒜末。

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9,锅里把油烧到冒烟时。

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10,把热油浇到蒜末上。

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小贴士:

挑选秋葵要尽量选择嫩的,好吃,焯秋葵时一定不要时间太久。

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新米人

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发表于 11-19-2016 03:52 PM | 显示全部楼层
Joan回帖支持!~~~
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精华

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米群网大牛

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发表于 11-19-2016 03:52 PM | 显示全部楼层
楼主Ursula@CA帖子好赞~~~
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