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[生活] 猪排蘑菇沙拉

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米群网大牛

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发表于 11-25-2016 11:41 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

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炸猪排,大家都喜欢,今天烤的黑椒味猪排,加与蘑菇做沙拉,简单,味美。

无论是营养还是菜色自我感觉那是美美哈。至少这样食用,不用担心多吃的炸食,烤肉,长肉或是上火,其实,在我们的家常菜肴中,简单又营养不是不可以的,只要花点儿心思,我们的餐桌就可以别出心裁,家人就会吃得津津有味。

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今天是西方感恩节,感恩父母!感恩大自然!感恩因美食与你相遇!感恩食之香甜!感恩每一天的平安与健康!


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食材:猪排200克、海鲜菇150克、香菇50克、胡萝卜50克

调料:黑椒牛排酱料30克,生抽酱油25ML、香醋25ML、白糖8克、芥末适量、麻油适量、橄榄油适量。

做法与步骤图:

1、 备好食材。

2、 猪排加入黑椒牛排酱料拌匀腌制15分钟。

3、 蘑菇清洗后,改刀。胡萝卜切细条。加入少许橄榄油拌匀。

4、 制做沙拉汁,把调料混合即可。

5、 腌制好的猪排入炸锅。

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6、 200度,10分钟。

7、 烤好的猪排,取出切段摆盘。

8、 蘑菇,胡萝卜入炸锅,180度10分钟。

9、 炸好的蘑菇胡萝卜装盘,淋上沙拉汁。

10、 色香味俱全,非常美吧。

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小贴士:

1、 猪排切片要大小相匀,炸的时间不宜太长,口感会变老。我没有敲打肉排,可以肉棰敲一下,粘上蛋液面包糖也行。

2、 没有此酱料可以用黑椒,酱汁,酱油腌制。

3、 蔬菜和调料搭配随意。

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发表于 11-25-2016 12:24 PM 来自美国米群网手机版 | 显示全部楼层
巴神求婚成功回帖支持!~~~
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发表于 11-28-2016 12:52 AM | 显示全部楼层
寒娜回帖支持!~~~
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